a02014 三星のたまーに考えること

ガッキー、本当に大活躍ですよね。
なによりかわいい！！妹がガッキーだったら…。

　昨年度の映画賞で新人賞を総ナメにしてきたガッキーが、今度は2007年最も活躍したガールに決定。史上最大級のファッションフェスタ『第6回東京ガールズコレクション』が15日（土）に都内で開催され、女優の新垣結衣が同コレクション初の試みとなる『BEST GIRL OF 2007』（女性向けサイト『girlswalker.com』がその年で最も活躍した女性に贈る賞）を受賞、第一回グランプリに輝いた。新垣はモデルばりのウォーキングを披露するも「足が震えてますね」と慣れない様子で語った。

　シークレットゲストとして会場にガッキーの名前がアナウンスされると、集まった約2万人の観客からは大歓声。ファッション誌モデル時代に一度だけ経験した事があるというウォーキングを披露した新垣は「めっちゃ緊張した」と赤面。「ガールズコレクションなので、女の子のパワーが詰まったところで、楽しみにしていました。今日は途中から来たので、次は最初から観ていたい」とガッキースマイルをのぞかせ「去年は頑張ったので認めてもらって嬉しい」と受賞の喜びを語った。

　またこの日は総勢72名の人気モデルや豪華アーティストが集結。今年公開予定の映画『ハンサム★スーツ』に出演する谷原章介と佐田真由美が実際に映画のワンシーン撮影を敢行するといったサプライズ演出や、リア・ディゾン、中川翔子、山崎静代（南海キャンディーズ）の3人がウェディングドレス姿を披露するなど、終始観客を魅了していた。

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意外な落とし穴があったようです。

どのようなことが問題だったのか、考えてみました。

カフカース（カフカス、ロシア語 : Кавказ; Kavkaz）は、黒海とカスピ海に挟まれたカフカース山脈と、それを取り囲む低地からなる面積約44万km?の地域である。英語名 Caucasus にもとづきコーカサスと呼ばれることも多い。

ロシア語のカフカース、英語のコーカサスともギリシア語のカウカソスに由来しているが、カウカソスは古代スキタイ語のクロウカシス（白い雪）から来ているという説が有力である。人類の四大人種のひとつであるコーカソイドも、カウカソスを語源とする。

カフカース山脈を南北の境界として北カフカースと南カフカース（ザカフカース、トランスカフカス、外カフカース）に分かれ、北カフカースはロシア連邦領の北カフカース連邦管区に属す諸共和国となっており、ザカフカースは旧ソ連から独立した3共和国からなる。

全体的に山がちな地形で、山あいには様々な言語、文化、宗教をもった民族集団が複雑に入り組んで暮らしており、地球上でもっとも民族的に多様な地域であると言われる。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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おいしいですよね。
ほうれん草のおひたしなんて最高です。

おひたし（御浸し、ひたし、ひたし物とも）とは、調理法の1種である。出汁に浸す過程より派生した調理名であるが、この工程は省かれることも多く、単に茹でた食材に醤油をかけたものもおひたしと呼ばれる。

歴史
古くは浸物と表記された。奈良時代の文書からもこの調理法があったことが推定されているが、戦国時代の永正14年（1517年）の記録に「ヒタシ物」という語句が出現する。江戸時代には煎り酒や酢で味付けする物や原料にアワビやいりこ、くらげなどの海産物を用いた物も存在したが、明治以後には野菜を醤油で味付けする形式が主流となった。

調理法
青菜、山菜、きのこなどをお湯で茹でたあとに出汁に浸し、食べる直前に水気を絞り醤油で味をつける。これは個人の好みで量を加減するためである。なお、茹ですぎると、香りや食感がなくなるので注意を要する。最近では、電子レンジで作る場合もあるが、電子レンジで作った場合には灰汁（シュウ酸）が抜けないので、苦みが残る。

ほうれん草、小松菜 、白菜、菜の花、春菊などが代表的な材料である。風味付けに鰹節や胡麻をかける他、出汁醤油を用いることもある。

揚げ浸し
ナスなど茹でずに油で揚げて熱湯をかけて油抜きしたものを調味した出し汁に浸したものも、おひたしの一種であり、この場合はとくに揚げ浸し（あげびたし）という。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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昔から深いかかわりがありました。

7世紀にイスラム教が成立、それを背景とするイスラム帝国が勃興する。同じ頃ペルシアではサトウキビを発酵させない精糖法が考案され、長期保存が可能になった砂糖は貴重な交易品としてイスラム帝国の拡大とともに東西に広まっていった。711年、イスラム帝国ウマイヤ朝の時代には、北アフリカ一帯も勢力下に治めイベリア半島も征服、地中海沿岸に大きく版図を広げた。合わせてサトウキビの栽培と精糖技術も地中海沿岸諸国に広がったが、ヨーロッパに広く砂糖が知られるようになるのは、後の十字軍の時代であった。

イスラム教成立以降キリスト教世界との対立は続き、ヨーロッパにおいてようやく国家的安定が得られはじめた11世紀から13世紀までの200年間、聖地奪還を掲げて幾度もキリスト教圏から東方へと十字軍の遠征が行われた。人の往来は交流を生み軍路の発達は物流を助け、結果として砂糖や香辛料をはじめとする東方の物産がヨーロッパに広まる事となった。だが、イタリア諸都市を通じ地中海貿易でしか得られない砂糖は、貴族や富裕層の間でしか手にできない貴重品であり、そのほとんどが滋養のためのいわば薬用として処方されるもので、菓子製造に利用するのではなく、当初はわずかにふりかけるといった用いられ方だったとも考えられている。また、貴重品であった砂糖の取引はやがて教会の許可制となり、修道院などで薬酒として作られていたリキュール酒の材料として香辛料と共に用いられる事となり、後年、甘いリキュール酒として菓子作りに活かされる事となった。

砂糖だけでなく、十字軍のもたらした文物はヨーロッパの菓子作りに様々な影響を与える事となった。 小麦の育たない寒冷地でも栽培できる穀物、ソバも十字軍によってヨーロッパにもたらされたもので、フランスではサラザンと言われている。中世においてアラブ諸民族を指すサラセンに由来した名だと考えられており、現代でもクレープなど様々な菓子に利用されている。また、フランス南西部に伝わる「パスティス」とモロッコに伝わる「パスティリャ」や、オーストリアの「シュツルーデル」とトルコの「バクラヴァ」の形の類似などから、広い範囲での交流があったとも考えられている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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個人的にとても気になっていたニュース。唯一の日本人理事が国際柔道連盟から居なくなり、日本柔道界にとってはかなりの痛手ですよね。発言権も低下し、胴着チェックも甘くなるとなれば、オリンピックでメダルラッシュも狙えなくなるかもしれません。今回の理事選はそこはかとなく陰謀の臭いがしませんか？

『参照記事』

国際柔道連盟（ＩＪＦ）の理事選で、４年間の実績を掲げて再選を目指した山下氏の訴えは届かなかった。柔道の普及、発展を推し進める役割を担う教育・コーチング委員会で自らの下で働いてきたメリジャ氏にダブルスコアの大敗。五輪金メダリストの威光は、ＩＪＦ内の権力闘争に巻き込まれた形で輝きを失った。
　「現実は厳しかった。会長のビゼールに負けたということだと思う」。落選を受けて総会を途中退席した山下氏は、無念の表情を浮かべた。
　日本が支持してきた朴容晟前会長（韓国）が先日辞任した時点で、大敗は目に見えていた。前会長と対立してきたビゼール新会長は強引な手法で出身母体の欧州以外にも勢力を拡大。今回は３つのポストが改選期を迎えたが、財務総長は勝ち目がないと見た現職が総会中に立候補を取り下げたほどだった。
　日本の発言力低下も懸念される。「世界の流れから置いていかれるし、対応も後手後手になる」と山下氏。同氏が取り組んできた襟を硬くするなどの不正柔道着に対するチェックが機能しなくなれば、「襟を持てば強い」と言われる日本柔道にとっても死活問題。そうなると日本の損失は理事のポストだけにとどまらなくなる